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企业质量信用报告



 

 

 广西贺州西麦生物食品有限公司

20167







 

 

一、报告编制规范

《广西贺州西麦生物食品有限公司质量信用报告》概述了在质量管理、产品质量责任、诚信管理、质量风险管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。关于本报告涵盖内容简述如下:

(一)报告范围

报告的组织范围:广西贺州西麦生物食品有限公司。

报告的时间范围:20151月至201512

(二)报告内容客观性声明

本报告完全依托公司生产经营实际情况而编写,内容客观公正,绝无虚假信息,愿对本报告内容真实性负责。

(三)报告数据说明

    本报告所有的内容均来自公司实际真实情况或数据。

(四)报告发布形式

    本报告以纸件、电子件形式发布。 


二、管理者致辞

公司自2003年建厂以来,形成了以“树行业标杆,创百年企业”为愿景;以“服务万众健康”为使命;以“执·信·和,健康道”为核心价值观;以“讲诚信、讲原则、讲责任、讲效益”为经营理念;“以消费者为中心,以员工为根本”为服务宗旨;以“专注、专业,追求极致”为产品理念;以“敬业、专业、事业”为人才观;以“坚持打造西麦燕麦片专家形象,塑造消费者信赖的健康食品品牌”为品牌观的企业文化;西麦的健康之道将永续传承,西麦人将以执着、诚信、和谐的行为准则,勇于开拓,不断创新,和我们的合作伙伴一起,为了我们共同的健康事业,为打造行业标杆和百年品牌,为广大人民群众提供安全、放心、美味的食品,共同奋进!



三、企业简介

广西贺州西麦生物食品有限公司是一家专业生产燕麦及相关食品企业,是西麦企业集团的支柱性生产基地。公司占地面积60亩,年生产能力达3万吨,是目前国内生产规模最大、工艺最先进、产品最好的燕麦系列产品加工基地。

公司成立于2002年,2005年第一期项目正式投产,2006的完成第二期,2010年完成第三期项目建设。生产产品包括燕麦片系列、营养麦片系列、燕麦核桃粉系列、燕麦奶产品等。2014年产值达3亿元。

公司始终坚持“质量第一,客户至上”的质量方针,通过了食品QS认证、ISO22000食品安全管理体系认证、绿色食品和有机食品认证、BRC全球食品安全标准认证。通过科学的管理和先进的工艺技术,自农田到餐桌全过程确保食品质量和安全,为客户提供优质的产品和满意的服务。

公司秉承“以人为本”的管理理念,努力营造企业、员工和谐双赢的良好氛围。公司为员工提供有竞争力的薪酬和优厚的福利,对员工提倡人文关怀和培训沟通,致力于为员工创造良好的工作生活和成长环境。





质量信用报告


1 企业质量理念

做中国最好的燕麦,服务万众健康,是西麦质量品牌发展的目标。西麦视品质为生命,用心做好每一款产品,严格把控产品质量关,实施全过程质量链进行严格把控,每个环节都做得一丝不苟,从不在质量上投机取巧,生产高品质产品是西麦人的一贯追求。我们从不放弃对于社会责任的执守和追求,因为西麦坚信只有真正为消费者提供高品质产品,才能使消费者享受到健康营养,企业品牌的美誉度才会不断得到提升,企业也因此才能立于不败之地。


2 内部质量管理

2.1质量管理机构

公司全面质量管理和食品安全工作由集团副总裁亲自主抓,集团品管总监任公司的首席质量官。集团副总裁负责制定公司质量发展战略,并提供必要的质量安全保障措施;品管总监负责制定年度质量工作计划、建立并实施先进质量管理体系和管理方法、组织实施质量年度审核、质量改进等质量活动、加强质量统计分析、开展质量教育培训和建设企业质量文化等。

品控部为公司质量管理和质量检验的专门机构。实施品控经理负责制,下设高素质、经验丰富的品质管理团队。负责从原辅料入厂、生产过程监控、终产品检验等全过程的质量监控和检验活动。同时公司建立质量安全关键岗位责任制,明确企业主要负责人对质量安全负首要责任、企业质量主管人员对质量安全直接负责。严格实施各岗位责任制、岗位作业指导书和质量绩效考核制度,实行质量安全“一票否决”,坚持做到出厂产品检验合格率达100%

2.2质量管理体系

质量是企业的生命,从生产“西麦”品牌产品的第一天起,董事长谢庆奎先生就把产品质量当作第一件大事来抓。在质量管理工作中高瞻远瞩,制定出切合企业实际发展的质量方针和质量目标。“以高安全性的食品和一流的品质和服务,最大限度地满足顾客的要求”的质量方针充分体现了以顾客和品质为关注焦点。通过几年的努力,企业通过严格执行ISO22000食品安全管理体系,先后通过了有机认证、绿色认证、SC、出口卫生注册、BRC食品安全全球标准认证等诸多认证认可。在日常的实际工作中,对体系不断地进行完善、更新和改进,认真组织和部署好体系每年的内审和管理评审工作,通过每年的内审、管理评审以及外部监督审核对体系实施持续改进,保证我公司质量管理体系运行的充分性和有效性,很好了保证了产品的质量安全。


3 企业质量诚信

3.1质量诚信管理

作为一个食品企业,持续健康发展的前提是守法经营、诚实守信。“西麦”产品之所以具有良好的口碑,经得起时间的考量,完全得力于我公司真材实料,货真价实的经营理念。多年来,公司一直本着对消费者、对员工的高度责任感进行生产经营。从高管到一线员工,始终坚持以食品安全为先,视质量为企业的生命,从原材料采购、添加剂管理、生产过程控制、产品检测、售后服务等等方面都严格按国家标准及相关法律法规要求执行,实现从采购—生产—售后,全过程的跟踪监测及管理,以便为消费者提供货真价实、安全可靠的产品。

公司通过教育培训、发放《员工手册》等形式向全体员工宣传公司重视质量、视质量为生命的诚信经营理念。同时公司还开放式宣传诚信经营理念,如对所有来公司调研或参观的各级领导,公司均向其展示详解产品用料、工艺流程等方面信息。其次公司设立客服部,委派专人(客服人员与市场营销人员)负责对各经销商及消费者讲解产品的用料、生产工艺、产品特点,来宣传我公司产品的真材实料和诚信经营的企业理念和精神。 

3.2质量文化建设

质量文化是企业文化的一个重要组成部分,是企业在质量方面追求的宗旨、观念和道德行为准则的综合体现。现代企业的核心竞争力不是产品和服务,而是优秀的企业文化。

我公司在质量文化的建设上,除了做好质量安全体系建设、增强自身技术实力、提高核心竞争力外,还非常重视员工的教育培训工作。一方面加强技术培训,提高从业人员的技术素质,从而为提升产品的品质打下坚实基础。同时加强对从业人员法律法规知识及诚信意识的培训。特别是定期组织员工学习《产品质量法》、《食品安全法》、《食品企业良好生产规范》、食品生产认证条件等相关法律法规及标准。提高员工的整体法律意识和诚信意识,真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在实际生产过程中严格贯彻落实相关的法律法规及标准要求。


4、企业质量基础

4.1 企业产品标准

公司企业标准完全依据国家标准并严于国家标准制定,现有《固体饮料》、《什锦燕麦片》、《燕麦制品》、《燕麦胚芽制品》、《(复合)核桃粉》、《植脂末(植物油脂粉)固体饮料》、《复合谷物粉(固体饮料)》、《燕麦米》、《花色挂面》等9个企业标准。这些标准是公司产品质量检验的依据。

4.2 企业计量水平

公司有完善的计量器具管理体系,严格按照校验周期进行校准,以确保企业检测、监控结果的有效性和可靠性。

4.3 认证认可情况

集团公司设立品管部为专业体系管理部门,负责公司各项体系工作的运行、内外审及沟通准备工作;公司于 2006 年就通过了ISO22000 食品安全管理体系认证,先后又通过了有机认证、绿色认证、SC认证、犹太认证、出口卫生注册、BRC食品安全全球标准认证等诸多认证认可。

4.4 特种设备安全管理情况

公司制定了《设备维保手册》,针对特种设备校验、维护保养有详细的要求与规定,技术部负责每年按时进行设备的检定和维护,使用部门负责设备的日常保养,确保设备的安全有效运行。


5 产品质量责任

5.1 产品质量承诺

公司承诺严格遵守《食品安全法》等一系列与食品生产有关的法律法规,依法取得食品生产许可证,并全面履行企业法人是食品安全第一责任人的责任。

公司郑重承诺生产中严格执行 GB 2760 等食品安全国家标准,绝不非法添加和滥用食品添加剂,不在食品生产中掺杂、掺假、以假充真、以次充好,不使用非食品原料、回收原料加工食品。坚决做到以优质的产品、真诚的售后服务来回报广大消费者对西麦产品的厚爱。

5.2 产品召回情况

公司制定了《产品召回控制程序》,当出厂产品存在质量、食品安全等隐患时,能够有效迅速地追溯、召回,确保相关的隐患产品顺利准确召回且得以有效处理。近年来公司从未因食品内在安全事故而发生实际召回,但公司每年都组织模拟召回演练,以验证《产品召回控制程序》的可操作性和时效性,以便实际发生召回时,问题产品能够得到及时有效的召回。


6 质量风险管理

6.1 质量投诉处理

公司设立客服部,有专人进行与消费者联系沟通,根据顾客投诉情况和建议,给予解决,并登记投诉内容及处理结果。客服将消费者意见综合并提出改进意见后报品管总监,根据公司实际情况给予解决与整改纠正。每年对客户和消费者做质量调查及顾客满意度调查问卷,调查的范围及内容逐年更新改进,力求做到评估内容范围广,信息更贴近用户的需求,以便公司对产品质量及服务进行下一步改进。

6.2 质量风险监测

公司依据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全法实施条例》建立了《食品安全风险监测信息收集制度》,收集各企业出现的食品安全问题的信息,及时开展自查,把事后整改变为事前的预防,从而避免食品安全事故的发生。

食品安全风险监测信息主要由公司品管部门负责收集、整理,但企业全体员工均有收集风险监测信息的责任和义务。近年来发生的三聚氰胺、塑化剂、毒饺子等食品安全事故,虽未涉及到我公司的产品,但我们也每半年把产品送到国家权威机构进行检测,以消除公众的忧虑,使消费者能够放心大胆的购买食用我公司的产品。

6.3 应急管理

为了提高对突发事故的应急能力,保证在发生重大、特大事故时,能调度畅通,人员、设备、物资及时到位,确保本公司在发生事故时能够及时有效地控制,保护生命、环境和财产安全,把事故损失降到最低点,依据《中华人民共和国安全生产法》 、 《中华人民共和国突发事件应对法》 、《生产安全事故应急预案管理办法》等有关规定,结合我公司实际情况制定生产安全事故应急预案。为了达到应急救援能够准确及时响应,公司定期组织员工进行培训及应急演练,并对演练过程中存在问题的地方进行改进完善,以确保突发事件发生时,能够启动应急预案,规避风险减少危害。


报告结语

抓好质量、铸造诚信,西麦在今后的发展中会更加努力扎实地打造好燕麦产品的品牌,以健康营养安全为主线,为消费者提供货真价实、安全美味的健康食品。


 

广西贺州西麦生物食品有限公司

2016 年75