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西麦集团顺利通过BRC认证

——食品安全管控向多元化和精细化推进

2014年,沃尔玛、华润万家等大的全球性连锁商超、KA系统对其供应链食品安全管控水平要求进一步提高,为积极响应市场需求及桂林西麦食品集团对食品安全管理的高度重视,集团品管部迅速开展了BRC(即“GFSI-全球食品安全倡议)认证的相关工作。

201410月,西麦集团在河北、贺州两个生产基地导入BRC食品安全全球标准,并严格依照相关要求进行了BRC标准培训、生产现场诊断、体系文件编制、内部审核评估、追溯召回模拟演练等要素的运行实施,将食品安全管控向多元化和精细化推进,20153月河北、贺州两个生产基地均顺利通过BRC认证审核,为市场销售提供了有力的支撑,标志着公司的食品安全管理水平正式与国际接轨,迈上了新台阶!